Toast ale: пиво, изготавливаемое из остатков хлеба, для сокращения пищевых отходов и экономии ресурсов.
Цель: найти новые точки сбыта, ведь кафе приостановили сотрудничество, а розничные торговцы сократили заказы.
Методы: привлечение покупателей бесплатной доставкой, разработка программы пожертвований: проданное пиво = бесплатная еда для нуждающихся.